Ons assortiment
Buffetten
Koud Buffet XL✕
Koude gerechten
- Onze huisgemaakte zalmsalade met heerlijke gerookte zalm en kappertjes
- Mooie Noorse garnalen met een concassé van komkommer en appel met verse dille
- Rivierkreeftenstaartjes in Pernod gemarineerd
- Heerlijke aardappelsalade met gebraden rosbief rijkelijk opgemaakt
- Diverse paté soorten met cranberrysaus
- Mediterraanse ham met een salade van meloen
- Licht gerookte kipfilet geserveerd met vers fruit
- De salade Niçoise met tonijn, ijssla, olijven, tomaatjes, komkommer en zonnebloempitten
- Spinaziesalade met uitgebakken spekjes en hazelnoten
- Paella salade met heerlijke vissoorten
- Vers gebakken broodjes met kruidenboter
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 19,20Per Persoon-+€ 288,00
Koud en warm S✕
Koude gerechten
- Coburgerham met meloen en vers fruit
- Salade van surimikrab
- Javaanse gehaktballetjes met ketjapdip
- Siciliaanse penne pastasalade met grotchampignons, bosuitjes en baconchips
- Paté soorten met een cranberrysaus
- Rijkelijk opgemaakte bourgondische vleessalade
- Diverse broodsoorten
- Kruidenboter
Warme gerechten
- Stukjes gemarineerde en geroosterde kip
- Heerlijke Indische satésaus met atjar en kroepoek
- Op de huid gebakken zalmmootjes
- Verse pasta met verse groente van het seizoen
- Vegetarische groente lasagne met rucola
- Mini krieltjes gebakken met verse groene kruiden
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 20,80Per Persoon-+€ 312,00
Koud en warm M✕
Koude gerechten
- Coburgerham met meloen en vers fruit
- Bourgondische vleessalade
- Salade van kip met perzik
- Salade gerookte makreelfilet met verschillende soorten rauwkost
- Maatjesharing met rode uitjes en bieslook
- Salade van surimikrab
- Tomatenpartjes met fetakaas
- komkommer in 't zuur met verse mint
- Vers gebakken stokbrood
- Kruidenboter
Warme gerechten
- Stukjes gemarineerde en geroosterde kip
- Indische satésaus met atjar en kroepoek
- Op de huid gebakken kabeljauw met een romige mosterd dille saus
- Roerbak groente besprenkeld met olijfolie
- Gekookte kerrierijst met bosuitjes en sjalotjes
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 23,60Per Persoon-+€ 354,00
Koud en warm L✕
Koude gerechten
- Huisgemaakte zalmsalade met gerookte zalm en kappertjes
- Noorse garnalen met een concassé van komkommer en appel met verse dille
- Rivierkreeftenstaartjes in de Pernod gemarineerd
- Aardappelsalade met verse kruiden, sjalotjes en gebraden rosbief
- Diverse paté soorten met cranberrysaus
- Mediterraanse ham met een salade van diverse soorten meloen
- Licht gerookte kipfilet geserveerd met vers fruit
- Salade Niçoise met olijven, rode ui en tomaatjes
- Spinaziesalade met spekjes en gebruneerde witte hazelnoten
- Paella salade met heerlijke schaal- en schelpdieren
- gebakken brood met kruidenboter
Warme gerechten
- Gegaard runderstoofpotje
- Gewokte grove groenten met verse tijm
- Gebakken varkenshaas met appel-Calvados saus
- Op de huid gebakken kabeljauw met een witte wijnsaus
- Pommes gratin uit de oven
- Rijst melange
- Provençaalse groenten ratatouille
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 24,15Per Persoon-+€ 362,25
Koud en warm XL✕
Koude gerechten
- Salade van rode mul filet met groene asperges en gegrilde vleespaprika's
- Gerookte runder ribeye met een pruimenchutney
- Salade van krielaardappeltjes, truffel en oesterzwammen
- Gegrilde lamshaasjes, gemarineerd en geserveerd op Provençaalse wijze
- Gepocheerde tilapiafilet met basilicum en een carpaccio van tomaatjes
- Kalfsfricandeau, rosé gebraden met mosterd, begeleid door fijne groenten
- Pomodori- en kruidenboter
- Gebakken brood
Warme gerechten
- Landhoen gevuld met Mascarpone en zongedroogde tomaatjes
- Red Snapper met Zeeuwse mosselen en een zachte mosterd-dillesaus
- Ratta aardappelen uit de oven met verse tijm
- Groenten wat het seizoen brengt
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 33,50Per Persoon-+€ 502,50
Stamppottenbuffet L✕
Een winterbuffet dat bestaat uit:
- Zuurkoolstamppot, kruidige zuurkoolschotel met zuurkoolspek
- Stamppot boerenkool, typisch Hollandse winterschotel (vegetarisch)
- Winterwortel uien stamppot, de échte hutspot (vegetarisch)
- Rookworst, lekker smeuïg
- Speklapjes, heerlijk gemarineerd en uitgebakken
- Mosterd
- Jus
Hoe leveren wij het buffet?
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 17,55Per Persoon-+€ 175,50
Uitgebreid Stamppottenbuffet✕
Dit uitgebreide stamppotbuffet dat bestaat uit:
- Zuurkoolstamppot
- Stamppot boerenkool
- Winterwortel uien stamppot
- Hachee
- Uitgebakken speklapje
- Gebakken saucijsjes
- Rookworst
- Mosterd
- Jus
Hoe leveren wij het buffet?
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 20,55Per Persoon-+€ 308,25
Italiaans buffet L✕
Koude Italiaanse salades
- Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes en rucola
- Salade caprese (buffelmozarella, tomaat en basilicum)
- Italiaanse broodsoorten
- Olijfolie, zeezout en tapenade
Warme Italiaanse gerechten
- Gebakken zalmmootjes
- Spaghetti met een carbonarasaus
- Farfalle (vlinderpasta)
- Pikante tomatensaus met gehaktballetjes
- Kleurrijke verse Italiaanse groente van het seizoen
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 19,20Per Persoon-+€ 192,00
Italiaans buffet XL✕
Koude Italiaanse salades
- Caprese salade, verse buffel mozzarella, rijpe tomaten en basilicum
- Huisgemarineerde olijven
- Vitello tonnato, gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui
- Carpaccio, runderlende met Parmezaanse kaas en gebruneerde pijnboompitjes
- Pasta salade met gerookte zalm, ui, paprika, tomaat, crème fraîche en dille (ook vegetarisch mogelijk)
- Italiaanse broodsoorten
- Tapanades van tonijn, olijf en tomaat
De warme Italiaanse gerechten
- Pennenpasta met kip en pesto gegratineerd met kaas (ook vegetarisch mogelijk)
- Tongfilet met tomaat, olijf, ui, paprika, mozzarella
- Rozeval aardappelen met rozemarijn knoflook en zeezout
- Gegrilde Italiaanse groenten met groene kruidenolie
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 23,60Per Persoon-+€ 236,00
Italiaans buffet XXL✕
De koude Italiaanse salades
- Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes en rucola
- Salade caprese 'extra' met grote ansjovisfilet, verse buffelmozarella, rijpe tomaten en basilicum
- Vitello Tonato, gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise, pijnboompitjes en rucola
- Italiaanse broodsoorten
- Olijfolie en zeezout
De warme Italiaanse gerechten
- Saltimbocca, varkensrolletjes gevuld met parmaham en salie
- Kip in de Italiaanse rode wijn gestoofd met basilicum en tomaten
- Scampi's in de knoflookolie gebakken
- Cozze alla marinara, Gebakken mosselen op Italiaanse wijze bereid
- Verse pasta begeleid met truffelolie
- Gegrilde aubergine ingerold met geitenkaas en tomaat ,afgeblust met aceto balsamico
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 28,55Per Persoon-+€ 285,50
Tapas hapjes borrelbuffet✕
Verse tapas hapjes tijdens de borrel
- Tapenade
- Bruschetta
- Asperges ingerold in Prosciutto
- Gemarineerde mammoet olijven
- Peppersweets met roomkaas gevuld
- Knoflook garnalen
- Mozzarella gemarineerd in pesto
- Vers gebakken focaccia en ciabattabrood
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 14,00Per Persoon-+€ 140,00
Tapasbuffet L✕
koude tapas
- Worst soorten en Spaanse ham
- Manchego in knoflookolie
- Gemarineerde olijven
- Tonijnsalade met paprika en ui
- Verschillende soorten vers gebakken brood
- kruidenboter
- Olijventapenade
- Aïoli
- Knoflook mayonaise
Warme tapas
- Mini scampi's, gebakken gamba's in knoflookolie
- Gegrilde kipspiesjes met piri piri saus
- Gebakken gehaktballetjes
- Huisgemaakte tomaten- paprikasaus
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 22,50Per Persoon-+€ 225,00
Tapasbuffet XL✕
Koude tapas
- Spaanse ham en worst soorten
- Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes en rucola
- Gemarineerde olijven
- Manchego (schapenkaas) in knoflookolie
- Spiesjes mozzarella
- Sud ’n sol tomaten
- Verschillende soorten gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
- Olijventapenade
- Aïoli, knoflook mayonaise
Warme tapas
- Gebakken gehaktballetjes, medium gekruid
- Tomaten- paprikasaus
- Aardappel tortilla met knoflook, paprika en ui
- Mini scampi's
- Champignons met knoflook en oregano
- Pollo de Jerez, malse kipfilet met een saus van sherry
- Patatas bravas met knoflookmayonaise
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 27,10Per Persoon-+€ 271,00
Indisch Buffet✕
Dit Indisch buffet is een mix van gerechten uit diverse Indonesische streken die alle een eigen unieke keuken hebben.
- Saté ajam, gegrilde kipsaté met Indische satésaus
- Daging rendang, rundvlees met kokos
- Fu yong hai
- Nasi goreng
- Nasi putih
- Seroendeng
- Atjar tjampur kuning, gemengde groenten in zoetzure saus
- Kroepoek
Hoe leveren wij het buffet?
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 22,20Per Persoon-+€ 222,00
Peking buffet✕
Warme Chinese gerechten
- Nasi Goreng Chinees
- Bami Goreng Chinees
- Tjap Tjoy
- Foe yong hai
- Babi Pangang Chinees
- Koeloeyuk
Bijgerechten- Krupuk Udang
- Atjar Tjampur
- Sambal Badjak
- Serundeng
Hoe leveren wij het buffet?
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 19,00Per Persoon-+€ 190,00
Chili con carne met salade en brood
Te bestellen vanaf 10 personenPer Persoon € 15,30Meer informatie-+Chili con carne met salade en brood✕
De chili bestaat uit:
- Salade Niçoise met kropsla
- Frisse Provençaalse rettichsalade met French dressing
- Vers afgebakken stokbrood
- Huisgemaakte kruidenboter
Hoe leveren wij het buffet?
- Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
- Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
- Wij stellen het buffet op.
- Elk gerecht krijgt opscheplepels.
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
- De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
- Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
- Wij verzorgen de afwas voor u.
Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!€ 15,30Per Persoon-+€ 153,00
Macaroni met salade en brood✕
Het eenpansgerecht Macaroni bestaat uit:
- Macaroni Bolognaise
- Geraspte kaas
- Komkommer in 't zuur samen met mint
- Tomatensalade met olijfolie en verse basilicum
- Vers gebakken stokbroden
- Huisgemaakte kruidenboter
€ 15,30Per Persoon-+€ 153,00
Rotterdamse hapjes
Zes gebakken gamba's✕
Zes gebakken gamba's
Zes grote gebakken gamba's in korianderolie samen met knoflook, gember en bieslook€ 7,40Per portie-+€ 74,00
Wraprolletje gerookte zalm✕
Wraprolletje gerookte zalm
Tortilla wraprolletjes besmeerd met crème fraiche, geserveerd met gerookte zalm en als finishing touch rode ui en ijssla€ 1,80Per stuk-+€ 18,00
Salade caprese✕
Salade caprese als hapje
- Verse buffel mozzarella
- Tomaten (Pommodori)
- Basilicum
- Olijfolie
Ongeveer 60 gram per persoon€ 5,20per persoon-+€ 52,00
Soesjes gevuld met kaas✕
Soesje gevuld met kaas
Soesje gevuld met verschillende soorten kaas gegarneerd met tuinkers€ 1,40per stuk-+€ 14,00
spiesje gemarineerde mozzarella✕
Spiesje gemarineerde mozzarella
Mini mozzarella met sud 'n sol tomaatjes samen klaargemaakt met basilicum en olijven€ 1,75per stuk-+€ 17,50
Vegetarische pastasalade (hapjes)
Te bestellen vanaf 10 personenper persoon € 5,00Meer informatie-+Vegetarische pastasalade (hapjes)✕
Dagvers gemaakte salade als hapje
- Pennen (Pasta)
- Blauwe kaas
- Zongedroogde tomaten
- Maïs
- Rode uien
- Zwarte olijven
- Bieslook
- Olijfolie
- Pijnboompitjes
- Rucola
Ongeveer 60 gram per persoon€ 5,00per persoon-+€ 50,00
Hapjesplateaus
Traditioneel hapjesplateau (5 hapjes)
Te bestellen vanaf 10 personenper personen € 0,00Meer informatie-+Traditioneel hapjesplateau (5 hapjes)✕
Op de hapjesschaal serveren wij de volgende 5 hapjes per persoon
- Roggebroodje roombrie gegarneerd met frambozenmarmelade en bieslook
- Gevuld eitje met daarin als vulling kerrieroom, bieslook en tomaatjes
- Rolletje rookvlees gevuld met een gekookt ei en tuinkers
- Crostini gerookte zalm gegarneerd met dille en kappertjes
- Roggebroodje haring gegarneerd met augurk,ui en tomaatjes
€ 0,00per personen-+€ 0,00
Traditioneel kaasplateau✕
Traditioneel kaasplateau
- Oude kaas
- Jonge kaas
- Komijn kaas
- Brie
- Zuur
- Mosterd
€ 1,70Per plateau-+€ 17,00
Compleet hapjesplateau (5 hapjes)
Te bestellen vanaf 10 personenper persoon € 8,20Meer informatie-+Compleet hapjesplateau (5 hapjes)✕
Op tafel zetten wij neer
- Luxe mix van noten met o.a. cashewnoten,amandelen en walnoten
- Gemarineerde olijven in gedroogde tomaatjes ,feta kaas en verse kruiden
Op de hapjesschaal serveren wij 5 hapjes per persoon- Crostini filet american met een gekookt ei, tuinkers en cornichons
- Meloen omwikkeld met parmaham en met een olijf gegarneerd
- Wrap gerookte zalm belegd met crème fraiche rode ui en ijssla
- Mini sandwich gestoomde makreel belegd met mosterdmayonaise, tomaatjes en komkommer
- Dadel roomkaas met een bieslook roomkaas en walnoot
€ 8,20per persoon-+€ 82,00
Luxe hapjesplateau (5 hapjes)✕
Op de hapjesschaal serveren wij 5 hapjes per persoon
- Amuselepel carpaccio gegarneerd met pesto, rucola en pijnboompitjes
- Spiesje mozzarella Mediterraanse ham sud 'n sol, bieslook en pesto
- Cocktail van Hollandse garnalen in een amuse glaasje met een kerriemayonaise
- Sashimi tonijn gebakken met sesamzaadjes en een wasabimayonaise
- Kaas lolly met noten gepaneerd in noten en honing
€ 9,05Per Persoon-+€ 90,50
Traditioneel worstplateau✕
Traditioneel worstplateau
- Gekookte worst
- Leverworst
- Grillworst
- Ossenworst
- Zuur
- Mosterd
€ 2,65per stuk-+€ 26,50
Crostini en mini sandwich hapjes
Te bestellen vanaf 10 personenPer persoon € 6,85Meer informatie-+Crostini en mini sandwich hapjes✕
Op de hapjesschaal serveren wij 5 hapjes per persoon
- Crostini belegt met beenham sud 'n sol en een oregano crème fraiche
- Mini sandwich gestoomde makreel belegd met mosterdmayonaise, komkommer en tomaatjes
- Crostini filet american met een gekookt ei, cornichons en tuinkers
- Mini sandwich oude kaas belegd met olijven, rucola en appelstroop
- Mini sandwich gerookte forel gegarneerd met dille, tomaatjes en limoen
€ 6,85Per persoon-+€ 68,50
Luxe Rotterdamse hapjes
Gemarineerde kipsate stokjes✕
Drie x 50 gram gemarineerde kipsate stokjes
- Atjar seroendeng
- Drie stokjes kipsaté met pindasaus
€ 7,65Per persoon-+€ 38,25
Kippenpootjes voor bij de borrel✕
Zeven kippenpootjes voor bij de borrel
Zeven gemarineerde kippepootjes in een milde marinade gegarneerd met tuinkers€ 7,65Per stuk-+€ 38,25
Rundergehaktballetjes in pindasaus
Te bestellen vanaf 5 personenPer Persoon € 7,65Meer informatie-+Rundergehaktballetjes in pindasaus✕
Zeven rundergehaktballetjes in pindasaus
Zeven huisgemaakte rundergehaktballetjes gebakken met pindasaus seroendeng gegarneerd€ 7,65Per Persoon-+€ 38,25
Gemarineerd kipspiesjes✕
Zeven stokjes gemarineerd kipspiesjes
Zeven gebakken kipspiesjes met bieslook en Japanse Yakatorisaus€ 7,65Per stuk-+€ 38,25
Amuselepel huisgemaakte pate✕
Amuselepel huisgemaakte pate
Huisgemaakte paté op een amuselepel met tuinkers, abrikozenjam en crouton
€ 1,95Per stuk-+€ 19,50
Crostini belegd met beenham✕
Crostini belegd met beenham
Stokbrood crostini belegd met beenham, begeleid met zongedroogde tomaatjes en oregano crème fraiche€ 1,75Per stuk-+€ 17,50
Crostini filet American✕
Crostini filet American
Vers gebakken stokbrood crostini met filet Américan, een gekookt ei, tuinkers en cornichons€ 1,60Per stuk-+€ 16,00
Galiameloen omwikkeld met Parmaham✕
Galiameloen omwikkeld met Parmaham
Vers afgesneden punt galia meloen, Parmaham met olijf gegarneerd€ 2,50Per stuk-+€ 25,00
Glaasje aardappelsalade en chorizo✕
Glaasje aardappelsalade en chorizo
Dungesneden chorizo met huisgemaakte aardappelsalade gegarneerd met sjalotjes,tuinkers en bieslook
€ 2,20Per stuk-+€ 22,00
Kaascrostini serranoham✕
Kaascrostini serranoham
Oude kaas- stokbrood crostini's met serranoham, crème fraiche geserveerd en rucola€ 1,80Per stuk-+€ 18,00
Mozzarella met Mediterraanse ham✕
Mozzarella met Mediterraanse ham
Verse mini mozzarella balletjes op een spiesje met gemarineerde sud 'n sol tomaatjes, groene bieslook en kruiden pesto€ 1,85Per stuk-+€ 18,50
Overheerlijke Spaanse hammen✕
Spaanse hammen(ongeveer 150 gram)
- Dun gesneden chorizo
- Serranoham
- Pittige salami
€ 6,15Per stuk-+€ 30,75
Rolletje runderrookvlees✕
Rolletje runderrookvlees
Dun gesneden runderrookvlees gevuld met een gekookt ei en tuinkers€ 1,40Per stuk-+€ 14,00
Salade van beenham✕
Salade van beenham
Huisgemaakte beenhamsalade in een luxe amuse glaasje aangemaakt met augurk, olijven en rucola€ 2,10Per persoon-+€ 21,00
BBQ
Budget BBQ✕
Het bbq menu bestaat uit een variatie van 4 stuks vlees per persoon met een keuze uit de volgende gevarieerde vleesmix
- Gemarineerde kipsaté, in eigen keuken gemarineerd en geregen
- Barbecue worst, malse authentieke bbq worst
- Gekruide hamburger, mild en zacht van smaak
- Kipfilet, heerlijk gekruid met tijm en rozemarijn
- Gemarineerde speklap, net even anders, met cajun
Salades
- Rauwkostsalade, vers gesneden uit eigen keuken
- Aardappelsalade,kartoffelsalat
- Gegarneerde rundvleessalade
Sauzen
- Knoflooksaus
- Satésaus
- Cocktailsaus
- Barbecuesaus
Brood
- Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
- Materialen
Onze BBQ menu's zijn altijd inclusief
- Barbecue met gasfles en instructie.
- BBQ tang, schalen & opschepbestek.
- Bezorg- en haalservice 7 dagen per week, in heel Nederland. (ook op zon- en feestdagen)
- Wijzig uw bestelling tot 2 dagen voor de bezorging.
Het bedrag van de bbq is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen.
Hoe leveren wij de BBQ?
- Alle ingrediënten worden gekoeld geleverd op 0 - 3 graden.
- Wij stellen de bbq voor u op.
- Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels.
- Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg.
- Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen.
- Wij halen alle vuile vaat op en doen de afwas voor u.
€ 13,90Per Persoon-+€ 139,00
Uitgebreide BBQ met salade buffet
Te bestellen vanaf 15 personenPer Persoon € 18,45Meer informatie-+Uitgebreide BBQ met salade buffet✕
Een variatie van 4 stuks vlees per persoon met een keuze uit de volgende gevarieerde vleesmix
- Hamburger
- Shaslick
- Karbonade
- Kipsaté
- Gemarineerde speklap
Salades
- Vers gesneden fruitsalade
- Rijk gevulde vleessalade uit eigen keuken luxe gegarneerd
- Pastasalade met o,a. paprika, zon tomaatjes en rode ui
- Griekse rauwkostsalade met verse groente, dressing, olijven en feta
- Zomerfrisse salade van vers gesneden groenten gegarneerd met tomaatjes
Sauzen
- Knoflooksaus
- Barbecuesaus
- Cocktailsaus
- Satésaus
Brood
- Vers gebakken stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter
Onze BBQ menu's zijn altijd inclusief:
- Barbecue met gasfles en instructie.
- BBQ tang, schalen & opschepbestek.
- Bezorg- en haalservice 7 dagen per week, in heel Nederland. (ook op zon- en feestdagen)
- Wijzig uw bestelling tot 2 dagen voor de bezorging.
Het bedrag van de bbq is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen.
Hoe leveren wij de BBQ?
- Alle ingrediënten worden gekoeld geleverd op 0 - 3 graden.
- Wij stellen de bbq voor u op.
- Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels.
- Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg.
- Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen.
- Wij halen alle vuile vaat op en doen de afwas voor u.
€ 18,45Per Persoon-+€ 276,75
High Tea
Lunch
Luxe lunch du Chef✕
Assortiment van 2 luxe bake off broodjes
- Vers gesneden vleeswaren gegarneerd met sla, tomaat en komkommer
- Gerookte vissoorten gegarneerd met sla, tomaat en komkommer
- Hartige snack (zoals: kaasbroodje,saucijzenbroodje of ham/kaascroissant)
- Vers fruitsalade
- Jus d'orange
- Melk
De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie
€ 15,85Per Persoon-+€ 79,25
Uitgebreide Lunch✕
Assortiment van 2 luxe afbak broodjes
- Belegd met carpaccio, pesto en rucola & gerookte vissoort
Gegarneerd met verse sla, tomaat en komkommer
- Mini slaatje huzaar/vis.rundvlees (keuze van de kok)
- Handfruit
- Frisdrank (1 fles per 5 personen)
- Jus d’orange
- Wegwerpbekers
- Servetten
De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie.
€ 15,85Per Persoon-+€ 79,25- Belegd met carpaccio, pesto en rucola & gerookte vissoort
Late Lunch✕
- 2 luxe bake off broodjes, belegd met carpaccio, pesto en rucola & gerookte vissoort. Gegarneerd sla, tomaat en komkommer
- Mini slaatje huzaar/vis.rundvlees (keuze van de kok)
- Handfruit
- Frisdrank (1 fles per 5 personen)
- Jus d’orange
- Wegwerpbekers
- Servetten
De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie
€ 16,90Per Persoon-+€ 84,50
Clubsandwiches lunch met dessert
Te bestellen vanaf 5 personenPer Persoon € 21,10Meer informatie-+Clubsandwiches lunch met dessert✕
Ontvangst met Prosecco in champageflut met een luxe hapje
Vervolgens serveren wij heerlijke belegde sandwiches dat bestaande uit:- Mini clubsandwich belegt met pesto,carpaccio, rucola en pijnboompitjes
- Mini clubsandwich belegt met gerookte zalm, kruidenroomkaas, komkommer en ijssla
- Mini clubsandwich belegt met mozzarella, tomaat en basilicum
Als dessert kunt u genieten vanHuisgemaakte chocolademousse met verse aardbeienDe lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie.€ 21,10Per Persoon-+€ 105,50
15 bake off broodjes op een schaal✕
Assortiment van 15 afgebakken broodjes
- Belegd met vlees- en kaassoorten
- Gegarneerd met sla, tomaat en komkommer
De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie
€ 42,20Per schaal-+€ 42,20
15 zachte bolletjes op een schaal✕
15 zachte bolletjes op een schaal
- Belegd met verse vlees- en kaassoorten
- Gegarneerd met sla, tomaat en komkommer
De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie.
€ 31,40Per schaal-+€ 31,40- Belegd met verse vlees- en kaassoorten
3 broodjes met warme snack en drinken
Te bestellen vanaf 5 personenPer Persoon € 10,30Meer informatie-+3 broodjes met warme snack en drinken✕
- 2 Belegde broodjes met luxe vlees- en kaassoorten. Gegarneerd met frisse sla, tomaat, komkommer en dressing (passend bij het type beleg).
- 1 Warme snack (saucijzenbroodje/kaasbroodje/broodje kroket) in overleg.
- Melk en Jus d’orange
- Wegwerpbekers
- Servetten
De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie
3 broodjes met warme snack en drinken
3 verse afbak broodjes- Belegde broodjes met luxe vlees- en kaassoorten.
- Gegarneerd met frisse sla, tomaat, komkommer en dressing (passend bij het type beleg).
- 1 warme snack (saucijzenbroodje/kaasbroodje/broodje kroket) in overleg.
- Melk & Jus d’orange
- Wegwerpbekers
- Servetten
Per 5 personen 2L dranken bestaande uit 1L melk + 1L sap
De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie.€ 10,30Per Persoon-+€ 51,50
8 zachte bolletjes en 7 bake off broodjes
Te bestellen per schaalPer Persoon € 36,95Meer informatie-+8 zachte bolletjes en 7 bake off broodjes✕
Assortiment van 8 zachte bolletjes en 7 bake off broodjes
- Belegd met vlees- en kaassoorten
- Gegarneerd met sla, tomaat en komkommer
De lunch wordt op schalen geserveerd en bezorgd bij u op locatie
€ 36,95Per Persoon-+€ 36,95
Salades
Zalmsalade✕
Zalmsalade ( ongeveer 250gr per persoon)
- Huisgemaakte aardappel- zalmsalade
- Noorse garnalen
- Gerookte forelfilet
- Gerookte makreel
- Romig gevulde eitjes met krab
- Groene asperges
€ 7,90Per Persoon-+€ 39,50
Opgemaakte visschotel als maaltijd
Te bestellen vanaf 5 personenPer Persoon € 12,40Meer informatie-+Opgemaakte visschotel als maaltijd✕
Opgemaakte visschotel als maaltijd(ongeveer 400gr per persoon)
- Gerookte forelfilet
- Noorse garnalen
- Romig gevulde eitjes met krab
- Gerookte makreel
- Diverse rauwkost
- Groene asperges
- Stokbrood met kruidenboter
€ 12,40Per Persoon-+€ 62,00
Huzarensalade✕
Huzarensalade
- Ambachtelijke vleessalade
- Rosbief
- Ardennerham
- Gekookte ham met asperges
- Romig gevulde eitjes
€ 7,90Per Persoon-+€ 39,50
Opgemaakte vleesschotel als maaltijd
Te bestellen vanaf 5 personenPer Persoon € 12,40Meer informatie-+Opgemaakte vleesschotel als maaltijd✕
Opgemaakte vleesschotel als maaltijd (ongeveer 400gr)
- Gekookte ham met asperges
- Ardennerham
- Rosbief
- Romig gevulde eitjes
- Diverse rauwkost
- Stokbrood met kruidenboter
€ 12,40Per Persoon-+€ 62,00
Het groene doosje
Het Groene Doosje Standaard✕
Het Groene Doosje 'standaard' bestaat uit:
- een luxe wit bolletje met vleeswaar
- een luxe bruin bolletje met kaas
- een krentenbol zonder boter
- een bekertje Vifit (250 cc)
- een stukje handfruit gelang seizoen
- een candybar
€ 8,61Per Persoon-+€ 172,20
Het Groene Doosje Luxe
Voor meer info neem contact met ons opPer Persoon € 11,17Meer informatie-+Het Groene Doosje Luxe✕
Het Groene Doosje 'luxe' bestaat uit
- een luxe wit bolletje met zalm of paling
- een luxe bruin bolletje met kaas
- een krentenbol zonder boter
- een bekertje Vifit (250 cc)
- een stuk handfruit gelang seizoen
- een duet doosje met twee bonbons
€ 11,17Per Persoon-+€ 223,40
Het Groene Doosje Business✕
Het Groene Doosje 'business' bestaat uit:
- een luxe wit bolletje met luxe vleeswaar
- een luxe bruin bolletje met brie
- een krentenbol zonder boter
- een bakje verse fruitsalade
- een yoghurtdessert
- een donut
- een bekertje Vifit (250 cc)
- een flesje jus d’orange (200 cc)
- een duet doosje met twee bonbons
€ 14,44Per Persoon-+€ 288,80
De Groene Ontbijtbox✕
Het Groene Doosje 'ontbijtbox' bestaat uit
- Een beker Vifit smaken Sinaasappel / Rode vrucht / Framboos (250 cc)
- Een beker vruchtenyogurt smaken Aarbei/Perzik/Appel 150 gram
- Een sealpack met twee sneetjes Tijger wittebrood
- Een sealpack met twee sneetjes Boerenbrood
- Een sealpack krentenbol zonder boter
- Een sealpack Gouda kaas (50 gram)
- Een sealpack diverse vleeswaren (50 gram)
- Een sealpack ontbijtkoek
- Twee sachets chocolade en vruchten hagelslag
- Twee cups jam assorti (20 gram)
- Drie cups Becel margarine
- Een disposable bordje
- Een disposable besteksetje (vork / mes /lepeltje / servet / sachet peper en sachet zout)
€ 9,81Per Persoon-+€ 196,20
Het Groene Doosje Basis✕
Het Groene Doosje 'gezond' bestaat uit
- een glad bruin bolletje met hoemoes en groente
- een glad bruin bolletje met kaas (30 gram)
- krentenbol zonder boter
- een stukje handfruit gelang seizoen
- een beker van 250cc halfvolle melk of karnemelk
€ 6,41Per Persoon-+€ 128,20
Dessert
Chocolademousse✕
Huisgemaakte chocolademousse met een mengsel van mandarijntjes en verse mint
€ 4,75Per Persoon-+€ 71,25
Verse fruitsalade✕
Salade met vers fruit
- Ananas
- Appel
- Druiven
- Meloen
- Roodfruit
€ 5,00Per Persoon-+€ 100,00
